Οι καμπύλες γραμμές και οι γήινες αποχρώσεις χαρακτηρίζουν το αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο GAVRIILIDIS στο Κερατσίνι. Αψιδωτά ανοίγματα, λεπτές λευκές μεταλλικές κατασκευές και γλυπτικά φωτιστικά συνδυάζονται με επιφάνειες terrazzo και ξύλινες λεπτομέρειες, δημιουργώντας μια ζεστή ατμόσφαιρα. Οι γυάλινες βιτρίνες και η κεντρική νησίδα αναδεικνύουν τα προϊόντα, ενώ η φωτεινή πρόσοψη και το υπαίθριο καθιστικό με φύτευση ολοκληρώνουν τη σύνθεση.