Τα καφέ-εστιατόρια Estrella κατάφεραν να προσελκύσουν την παγκόσμια προσοχή σερβίροντας ένα all day breakfast & brunch & street food μενού με ελληνικές επιρροές και άριστες πρώτες ύλες. Το νέο καφέ - εστιατόριο Estrella στη Μαρίνα Φλοίσβου σχεδιάστηκε από την Costas Gagos Architecture & Design διατηρώντας την εταιρική ταυτότητα και σεβόμενο την κεντρική λογική των καταστημάτων. Στόχος υπήρξε η δημιουργία ενός σύγχρονου και λειτουργικού χώρου με υψηλής ποιότητας προϊόντα καθώς και καλή εξυπηρέτηση πελατών.